Nyd en eksklusiv madoplevelse sammen med dine gæster

Nyd en eksklusiv madoplevelse sammen med dine gæster

Slap af, og nyd aftenen sammen med dine gæster

Private dining er den ultimative forkælelse for dig og dine gæster. Du kan fokusere på at være vært, og nyde middagen ved bordet sammen med dine gæster. Jeg forbereder hjemmefra, tilbereder og anretter det sidste hjemme hos jer. Jeg står desuden for servering, afrydning og opvask.

Med andre ord: du får restaurantoplevelsen hjemme i trygge, rolige rammer. Det er en nærværende, eksklusiv madoplevelse, som du og dine gæster vil huske.

Slap af, og nyd aftenen sammen med dine gæster

Private dining er den ultimative forkælelse for dig og dine gæster. Du kan fokusere på at være vært, og nyde middagen ved bordet sammen med dine gæster. Jeg forbereder hjemmefra, tilbereder og anretter det sidste hjemme hos jer. Jeg står desuden for servering, afrydning og opvask.

Med andre ord: du får restaurantoplevelsen hjemme i trygge, rolige rammer. Det er en nærværende, eksklusiv madoplevelse, som du og dine gæster vil huske.

Menuer til eksklusive private dining

Snacks

Fem slags snacks efter humør

Retter

Daikon ravioli – Hummer – Creme double – Dashi fløde

Hvid vesterhavsfisk – Hvid soja sauce – Rogn – Kina radise

Kammusling – Røget æble – jordskokker – Modnet skinke

Canette And – Rødbede – Hønsesky – hengemte bær

Modnet okse – Broccolini – Trøffel

Choux au craquelin – Vanilje/citron is – Flydende brunsviger

Jordskokke parfait – Hasselnød – Chokolade

 

Signature. 10 servering inkl. snacks 1200 kr.

Eksklusive. 12 serveringer inkl. snacks 1500 kr.

Minimum 6 kuverter.

Priserne er inkl. middagen, kokketimer, tallerkner, servering, afrydning, opvask samt præsentation af menuen foran gæsterne.

Kan bestilles alle ugens dage

Vin menu

Prestiges vinmenu: 800 kr. pr. kuvert

Eksklusive vinmenu: 1200 kr. pr. kuvert

Vil du vide mere?

Lyder denne unikke gastronomiske oplevelse som noget for dig? Vil du gerne kunne nyde værtskabet og nærværet sammen med dine gæster, mens jeg fremtryller en fantastisk middag med fokus på velsmag og visuelt udtryk?

Du er altid velkommen til at kontakte mig, hvis du har nogen spørgsmål. Jeg er også altid åben for at tage en snak om, hvordan dine ønsker og forventninger passer til, hvad jeg kan tilbyde.

Krav til køkken

Ovn

Komfur

Køl / Frys

Vinglas

Bestik

Det siger vores kunder

Patrick Rather

Jeg havde besøg af Rasmus til en julefrokost hvor der skulle kæles omkring gæsterne og det skal jeg love for der blev! Ikke nok med Rasmus leverer mad der er bedre end nogen et stjernet Michelin restauranter jeg har spist på. Så er han os bare en stjerne som lyser hele lokalet op med hans charme og sørgede for alle ikke manglede noget hele aften.

Kan kun anbefale at bruge Rasmus!

Rikke og Lars

Vi var så privilegeret, at have din ekspertise i køkkenet, da Rikke fejrede sin 50 års fødselsdag for familien og kollegaer, fordelt på to lørdage. Vi nød med stort velbehag dine serveringer og gæsterne var særdeles imponeret, hvilket de har kvitteret for af flere omgange. Det var en fornøjelse, at holde fødselsdag privat og samtidig føle, at vi sad på en restaurant.
Vi kan håbe, at andre vil lade sig forkæle, uanset om det er 50 års fødselsdag, dame- /herrelogen, pokerklubben eller blot 3-4 par som sætter pris på god mad og tilhørende vine.
Bedste anbefalinger herfra.

Nicolai Holm

I anledning af min indflytterfest/vinaften var vi så heldige, at have dig som kok.

Maden var formidabel og der blev kælet for alle deltaljer. Din service var autentisk og nærværende, og vi vil glæde os til næste gang.

Tak for mad, og en stor anbefaling herfra

Sarah Kruse

Vi havde en fantastisk aften med CK DINING. Først og fremmest satte han sig nøje ind i hvad mine ønsker var, så hele aftenen var perfekt. Snacksene og retterne var super lækre og meget kreative og med massere af smag og meget smukke, så vi blev stimuleret på alle sanser.Det var fantastisk at være vært med CK DINING i køkkenet.

Christian og Signe

Vi kunne ikke have ønsket os en bedre servering og tryggere rammer end Rasmus satte for os. Intet manglede og alt maden var helt helt perfekt. Gæsterne roste maden til skyerne, og det var så fantastisk en følelse at få som brudepar. Fremover vil vores klare anbefaling være Rasmus.